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上海富豪们炫耀之物—香云纱

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它是世界上最凉快的衣料之一,它有一个美轮美奂的名字。提起它,眼前似乎浮现出薄薄的,浮云似的淡蓝、淡绿的轻纱,把它轻轻地攫到手中,围在身上,那不是梦境中的仙女吗?究竟是怎样的衣料引起人这样的无限遐想呢?它就是产自珠三角,特别以佛山地区为主的“香云纱”。     在现今的社会里,香云纱凭着自己的特点成为北京、上海、深圳等中国时尚前沿中的服装“时尚”,但是在发明它的这块土地上却鲜有人提及。为此,本报记者特地来到佛山现今历史最久的顺德伦教成艺晒莨厂,为读者一一解读香云纱。
伦教成艺晒莨厂示意图5
   香云纱本名“响云纱”
香云纱是利用广东特有的一种植物———薯莨的液汁对桑蚕丝织物涂层,再用佛山地区特有的河涌塘泥覆盖,日晒加工而成。用这种方法制成的桑蚕丝织物质地轻薄、爽滑,是一种越穿越油润乌亮,越穿越轻快凉爽的纱绸衣料。而且,由于是纱绸制品,穿起来走路还会“沙沙”作响,所以最初的这种丝绸制品叫“响云纱”,后人以谐音叫成“香云纱”。
   它是珠三角的特产
     由于香云纱所用的原料、技术为珠三角地区所有,所以它只能产自珠三角,其中尤以佛山的香云纱最为出名。沈廷芳《乾隆广州府志》记载:佛山丝绸之精,金陵苏杭皆不及也。相传自北宋以来,南迁汉人就已经把农桑的生产技术带到岭南。人们筑堤围垦、种桑养蚕,逐渐形成了佛山一带很有特色的桑基鱼塘区。农桑的兴旺推动了佛山丝绸业的发展,明、清以来,佛山的光缎、五丝、八丝以及香云纱就誉满天下。
     顺德伦教成艺晒莨厂的梁珠说,解放后,中国丝绸公司曾经想把香云纱的制作技术带到丝绸厂颇多的辽宁丹东,于是用火车、汽车等各种交通工具把制作技术中关键所需的河泥带过去,但是无论如何也制不成香云纱。“香云纱只能在珠三角才能制作啊,它离不了这里的泥土和水。”梁珠说。     不过,即使是在珠三角,这个河泥也不是随便取用的。就拿成艺晒莨厂来说,每天早上,厂里都会派专人乘小舟沿厂边的一条珠江的支流到很远的一个没有经过污染的河里去取河泥回来。取回来的河泥摸起来非常润滑,里面没有半点杂质。梁珠说,只有这种河泥才是制香云纱所需的,它里面所含的硫酸亚铁不多不少,刚好够把丝绸织物染到所需的颜色。     它有十四道工序   顺德伦教成艺晒莨厂位于去顺德大良的顺德立交桥下。采访当天,我们搭车从桥上经过,从桥上俯望,桥的两侧一片红褐色,就像火车刚刚进入广东所见到的土地的颜色。这一片颜色就是正在晒制中的、还未成形的香云纱的颜色。



1楼2010-06-02 20:24回复
    走下桥来,50多位工人正在烈日之下忙碌地工作着,有的正卷着丝绸,有的正在向丝绸上洒薯莨水……梁珠和工人们向我们介绍说,香云纱的制作程序有十四道之多,而这十几道程序的最终完成也要十五六天左右。     在整个的程序中,“绸缎准备”是第一道工序。在这个工序中,要把丝绸开剪成20米左右一段,以便工人一人操作,也便于成品剪裁。每段绸缎的头要缝制棉织品的穿棒套,便于操作时穿入竹竿。接着是第二道工序“浸莨水”,把绸缎放入浸莨水槽中,让最浓的薯莨水(磨碎薯莨所得的汁液)浸过绸面,并不断用手翻动,使绸缎浸透并均匀吸收莨水,这道工序所需时间为半天。然后,“洒莨水6次”、“封莨水6次”、“煮绸1次”、“封莨水12次”、“煮绸1次”、“封莨水1次”、“卷绸”等这几道工序都可以通俗的叫为“染色”。在这些工序里,主要的任务是用多种方式,让丝绸的颜色在薯莨水的浸染下,由浅变深。接着,最关键的一道工序来了,它就是“过河泥”。把特意取来的河泥搅拌成糊状均匀地涂抹在丝绸的正面,即红褐色的一面。涂匀后,将丝绸按中轴线对折,再由工作人员出力均匀而平稳地把丝绸抬到草地上平摊半个小时,保证河泥和薯莨充分接触起化学反应变乌。不过,所有这一切都要在太阳没有出来之前进行。最后经过“水洗”(用水洗干净的丝绸)、“封莨”(过一次莨水)、“摊雾”(夕阳下,吸收草中的水分)、“装封”等几道工序后,香云纱就形成了。
         它只有一种颜色
         成形的香云纱是黑色的,这也是它惟一的颜色。梁珠说,在市面上见到的有其他颜色的香云纱一般都是“加料”加工的。另外,这个黑色也只是在丝绸的一面,另一面还是丝绸的原色。这也得归功于工序中的“过河泥”,它是在天亮以前完成的,这对染色起到了最为关键的作用。梁珠说,天亮以前,河泥和莨水进行化学反应时没有经阳光照射,这样颜色就不会渗透到丝绸的另一面。化学反应只在一面进行,所以,黑色也只产生在一面。  
         阳光越烈,香云纱的颜色越好
    过完河泥的香云纱需要阳光的强烈照射,它的黑色才能形成得更好。这是我们打算一个雨天去采访香云纱时,梁珠告诉我们的。他劝告我们,千万不要雨天来,因为下雨天,他们根本不会开工。
         据了解,在香云纱的整个制作过程中,除了“过河泥”这道工序外,其他的工序都离不了阳光,目的都是为颜色能染得好,染得牢。“我们是靠天吃饭的。”采访时,梁珠开玩笑地说。难道就没有办法解决吗?“没有”,梁珠这样肯定地回答。他说,一直以来,中国丝绸公司乃至日本的一些公司都到过他们厂,研讨雨天也能制作香云纱的问题,但是始终没有找到解决方案。
    


    2楼2010-06-02 20:24
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      或许正是因为香云纱的形成如此之艰难,才使它不论是在古代,还是现代都成了有钱人才能享用的衣料。工厂里的一位老师傅说,过去虽然他们都做这个衣料,但从来也舍不得穿这个衣料。而上个世纪30年代时,香云纱还一度成为上海富豪们的酷爱服饰及炫耀之物,价格可比黄金。
         但是,就是这样一个昂贵的起源于珠三角尤以佛山为主产地的衣料,却在如今的佛山找不到一个以香云纱为原料的制衣公司。过去,佛山本地都用自身生产的纱绸为原料,加上薯莨和河泥制成香云纱,再做成衣服。而如今,佛山仅有的两家晒莨厂都是为别人来料加工。去年,在广东经济发展国际咨询会上,洋顾问们的便装是中山的一家公司生产的,但它却是把丝绸送到顺德伦教成艺晒莨厂制成香云纱,然后再加工的。中山的这家公司因此出名,成艺晒莨厂的名字却没被人记住。为何不成立一家公司把自己佛山的香云纱宣扬出去呢?梁珠说,很难。因为,把香云纱制成衣服不是一件普通的事,一个普通的制衣工厂做不了,它需要一个有十足经验的丝绸制衣公司。
      


      3楼2010-06-02 20:25
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        苏州地区产丝绸,但很奇怪苏州人却不大喜欢穿丝绸。
        丝绸一般北方人买的多


        IP属地:江苏4楼2010-06-02 21:10
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          我怎么听成香烟纱呢?


          IP属地:上海5楼2010-06-02 21:11
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            100块1米。。。偶欢喜棉麻。。。


            6楼2010-06-02 21:13
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