2015入口很甜润，明显感觉的是草药酯香、高粱甜香、窖香和药陈香。有着明显的程家原酒风格，中间味短了点，但后面咸鲜味补充了中段风味略短的不足，下咽后喉中口中还留着一股药香，程家的酒最强的功底就是其药香的穿透力，就凭这穿透力补足了很多！2008一入口就感觉到药香浓郁芬芳，药香比2015是浓郁了很多，酒体也醇厚了很多，甜润的植物性药香，药香的张力和霸气也更强烈，张力和霸气之下又绵柔醇甜，这是以前我喝过程大明家老酒的味道，药陈香、窖底香和醇甜比较明显，我明显感觉到了这款的老酒比例较高。中后段感觉酱香的那种酸类物质明显了一点，但是酸类物质也配合了并推助了药香让余味更悠长。