番茄汁口感轻盈柔顺，酸甜相间，细细咀嚼似乎还有一丢丢毛茸茸的薄薄果肉。喝上几口，满嘴就都是甘甜醇厚的番茄味，简直是不爱吃蔬菜朋友的福音。然而，番茄汁在榨汁过程中会带入大量的果肉、果胶、淀粉、植物纤维、微生物、细菌等杂质。番茄汁含糖量高，微生物和细菌容易繁殖，造成番茄汁发酵变质。高温杀菌虽然可以有效地改善微生物和细菌，但也会造成番茄汁产品变色和鲜味损失。
　　膜分离设备通过膜分离对料液中不同成分的选择性分离、纯化和浓缩，过滤效果稳定，过滤精度高，降低番茄汁的浑浊度，且番茄汁中风味物质几乎无损失，番茄汁色值稳定，可有效避免褐变现象，在提高产品质量的同时延长产品的保质期。该系统能耗低，运行成本低，操作维护简便，可大大降低工人的劳动强度，降低运行成本。