广东方言：“唔汤唔水”。按照现代汉语理解，应指：煲出来的东西既不象汤也不象水。不过，古代语境中，水指生水，汤指沸水，唔汤唔水指没有烧开的生水。指一个人做事半途而废。引申指一个人做事不靠谱，或只做了一半，有头冇尾，留下烂摊子。
例句：你将呢件事搞到唔汤唔水，叫我接手尾，不知如何是好？