随着机械时代的发展，很多传统手工制作业也在迅速的变革，减轻人们的负担，提升生产的产量是首要任务，特别是豆腐行业的迅速发展，从之前起早贪黑的劳心劳力，到现在可以信任的全自动豆腐机生产，豆腐有了更多的发展和进步空间。
但是很多人由此产生了很多疑问，比如豆腐机生产的豆腐能够达到手工制作的口感吗？豆腐机的豆腐形状可以保证持久吗？还有豆腐机生产量可以提高多少呢？今天我们来看一下豆腐机到底与纯手工有什么区别。
首先豆腐机生产的豆腐口感与纯手工制作是旗鼓相当甚至非常接近的，口感是豆腐得的关键，所以在豆腐机的研发过程中也考虑了如何软化豆制品的味道，怎么做出清甜浓郁得的豆腐，豆腐机一样可以做出手工的口感。
豆腐机的产量是不用担心的，根据个人需要的不同，选择不同规格的豆腐机，如果需求量大，就可以选择大规格，需求量小可以选择小型豆腐机，且豆腐机的生产周期较短，不会耽误豆腐的售卖。
豆腐机在豆腐的成型问题上也是有过研究，手工制作的豆腐都是方正软嫩，看起来就让人有食欲，豆腐机自然也会抓住这个关键点，保证做的豆腐Q弹十足，清香扑鼻，方正有力。
豆腐机制作的豆腐一样可以有大好的前景和市场，选择对了设备，才能有更好的收入！