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包子蒸不好

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问个问题。 开水蒸包子, 上层笼屉里的包子蒸的很好, 下层笼屉里的包子发不起 。 包子都是同时包的同时下锅的, 怎么会出现这样的问题 。有什么窍门, 大家能指点一下吗?


IP属地:江苏来自Android客户端1楼2022-08-03 21:52回复
    蒸包子上层温度高


    IP属地:安徽来自Android客户端2楼2022-08-07 18:55
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      没遇到过,凉水,开水蒸,蒸出来都一样的,没出现过你的这种情况


      IP属地:安徽来自Android客户端3楼2022-09-18 15:32
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