就算你不是一名素食主义者，那么你身边也肯定至少有一两位只吃素的朋友。根据所在的国家地区不同，周围的素食主义者群体的规模也可大可小。例如，美国境内的素食主义者占据4%-5%，然而在印度则高达30%。我们不妨假设一下， 如果全世界都是素食主义者的话，世界将会怎么样呢？

研究结果显示，如果这种情况真的出现，那么将有200亿只肉鸡，150亿只肉牛以及超过10亿只肉羊将会得救。
难以想象，如果我们不再食用这些饲养动物的话应该怎么处理它们，不过大部分饲养的动物将会因为失去市场而不复存在，之后，就能够释放大量的土地资源（大约3300万平方公里），这有多大呢？大约相当于整个非洲的面积。
然而，这仅仅是圈养动物的土地，还不包括为了饲养动物种植的饲料所占的土地面积。
那么，我们现在拥有了大量闲置的土地，将用来干什么好呢？首先，肯定是为全球的素食主义者们种植足够的蔬菜与庄稼。。。。。如果处理得当，其中一些土地将会重新变成森林或草原，这将有效缓解气候变化带来的危机。
说道气候变化，仅仅饲养牛所排放的温室气体的量就达到了可怕的程度，因此养牛行业的消失将会对全球气候产生巨大的正面影响。
另外，我们将因此节省大量的水资源。