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这个红烧肉咋样？

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糖色炒的火候浅了，加了腐乳
IP属地:陕西来自Android客户端1楼2022-08-06 18:49回复
    IP属地:贵州来自iPhone客户端2楼2022-08-06 21:14
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      油太大了，以前做红烧肉都是油炸一下，去掉一些的猪油，应该是肥而不腻
      IP属地:辽宁来自Android客户端3楼2022-08-06 22:27
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        IP属地:广东来自Android客户端4楼2022-08-06 22:30
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          糖色别炒大了，我做了好多次，最近这次糖色是有了，只用的少了生抽，出锅后有苦涩味，想好吃，糖别炒深
          IP属地:山东来自Android客户端5楼2022-08-06 22:39
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            肉不错
            IP属地:吉林来自Android客户端6楼2022-08-07 03:24
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              可以放糖和肉一起炒，不用单独炒糖色，等焦褐感出来了差不多就可以了
              IP属地:河北来自Android客户端8楼2022-08-07 09:47
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                拌生抽腌一会，然后起锅加宽油，舍不得宽油就煸到两面焦黄，然后再下一步，这样好吃还不油腻
                IP属地:江苏来自Android客户端10楼2022-08-07 11:45
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                  冰糖老抽
                  IP属地:北京来自iPhone客户端11楼2022-08-07 13:55
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                    不错，大火收收汁。
                    IP属地:四川来自Android客户端12楼2022-08-07 13:58
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                      看上去颜色是比较浅 要不整点老抽
                      IP属地:福建来自Android客户端15楼2022-08-07 15:16
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                        还不错，最好再收下汁
                        19楼2022-08-07 17:44
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                          最大的毛病，手机相机不行
                          IP属地:河南来自Android客户端20楼2022-08-07 22:16
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