用料 西兰花 适量 虾仁 适量 蒜末 适量 盐 适量 生抽 适量 淀粉 适量 水 适量
1、水里放盐和油，将西兰花焯水捞出，蒜末，盐和鸡精，生抽，淀粉，水，放在碗里搅拌均匀，调成料汁。锅内放油，油热放进虾仁炒至变色，放入西兰花，淋上调好的料汁，翻炒均匀即可。