饮食调养
恶性肿瘤属于慢性消耗性疾病,大多肿瘤患者身体虚弱,放、化疗后尤为。合理的膳食结构、良好的饮食习惯对于肿瘤患者的治疗和康复极为重要。
·宜少食多餐,品种多样肿瘤患者宜少食多餐,每日膳食中蛋白质(鱼、肉、蛋、奶、豆制品等)摄入量以常人的 1.5 倍为宜,脂肪类食物摄入不宜太多,糖类食品应有节制。患者应多食含有维生素 A、B 族维生素、维生素 C 的新鲜蔬菜、水果,适当补充粗纤维食物,如糙米、杂粮、豆类、土豆等,还要多饮水。食材要新鲜,烹调方法以蒸、煮、煨、炒、炖为好,避免食用发霉、烟熏、腌制、辛辣刺激、含有食品添加剂的食品。食补也以清补为主,鸭肉、核桃、银耳、蜂蜜、藕等都是理想的选择。
恶性肿瘤属于慢性消耗性疾病,大多肿瘤患者身体虚弱,放、化疗后尤为。合理的膳食结构、良好的饮食习惯对于肿瘤患者的治疗和康复极为重要。
·宜少食多餐,品种多样肿瘤患者宜少食多餐,每日膳食中蛋白质(鱼、肉、蛋、奶、豆制品等)摄入量以常人的 1.5 倍为宜,脂肪类食物摄入不宜太多,糖类食品应有节制。患者应多食含有维生素 A、B 族维生素、维生素 C 的新鲜蔬菜、水果,适当补充粗纤维食物,如糙米、杂粮、豆类、土豆等,还要多饮水。食材要新鲜,烹调方法以蒸、煮、煨、炒、炖为好,避免食用发霉、烟熏、腌制、辛辣刺激、含有食品添加剂的食品。食补也以清补为主,鸭肉、核桃、银耳、蜂蜜、藕等都是理想的选择。