网页
资讯
视频
图片
知道
文库
贴吧
地图
采购
进入贴吧
全吧搜索
吧内搜索
搜贴
搜人
进吧
搜标签
日
一
二
三
四
五
六
签到排名:今日本吧第
个签到,
本吧因你更精彩,明天继续来努力!
本吧签到人数:0
一键签到
可签
7
级以上的吧
50
个
一键签到
本月漏签
0
次!
0
成为超级会员,赠送8张补签卡
如何使用?
点击日历上漏签日期,即可进行
补签
。
连续签到:
天 累计签到:
天
0
超级会员单次开通12个月以上,赠送连续签到卡3张
使用连续签到卡
10月06日
漏签
0
天
普洱茶吧
关注:
350,627
贴子:
18,053,124
看贴
图片
吧主推荐
视频
游戏
3
回复贴,共
1
页
<返回普洱茶吧
>0< 加载中...
古树晒红茶
只看楼主
收藏
回复
我来雨雪霏霏
嗜茶舵主
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
原料为云南大叶种普洱茶,树龄一百年多点。
送TA礼物
IP属地:云南
来自
Android客户端
1楼
2022-09-18 17:15
回复
我来雨雪霏霏
嗜茶舵主
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
晒红与其他红茶的区别:
第一点,传统的红茶发酵程度在80%以上,而晒红的发酵程度在70%到80%之间,这就造就了两种茶的风格不同,传统的红茶最大的特点是浓-强-鲜;而晒红因为发酵程度轻,所以更偏甜爽。
IP属地:云南
来自
Android客户端
2楼
2022-09-20 16:38
回复
收起回复
我来雨雪霏霏
嗜茶舵主
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
第二点,干燥方式。发酵完成之后茶叶就要拿去干燥,传统红茶是拿去高温烘焙的,直接将茶的香气和滋味定格下来;而晒红是日光晒干,没有经过高温,茶叶里面酶的活性被保留了下来,还能在后期继续转化,演变出不一样的香气和滋味。
IP属地:云南
来自
Android客户端
3楼
2022-09-20 18:06
回复
收起回复
我来雨雪霏霏
嗜茶舵主
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
第三点,滋味不同。经过高温烘焙的红茶带有红茶特有的甜香和花果香,口感香醇甜滑,但是保质期比较短,一般在24个月左右。过了保质期,茶叶就没那么好喝了;而晒红因为没有经过高温,所以鲜叶的青草气被保留下来,新茶稍微有青涩味,随着年份的增加青草味会慢慢散发出去,汤感会变得更醇厚饱满。甜味更加明显,正是因为它的这些特征,让晒红成了红茶市场的后起之秀。
IP属地:云南
来自
Android客户端
4楼
2022-09-21 07:23
回复
收起回复
登录百度账号
扫二维码下载贴吧客户端
下载贴吧APP
看高清直播、视频!
贴吧热议榜
1
孙颖莎女单冠军
1839600
2
BLG将再战T1
1655610
3
吧友预测S14各队夺冠概率
1429204
4
陆川749局路演现场怼观众
1152873
5
国足飞赴澳大利亚未包机
1115868
6
2024国庆档档期票房破17亿
926600
7
以总理称必将回应伊朗导弹袭击
815640
8
LNG率先晋级S14八强
689310
9
Weiwei回应DK二段笑
543510
10
吧友锐评明日方舟维娜强度
528180
贴吧页面意见反馈
违规贴吧举报反馈通道
贴吧违规信息处理公示