酒精肝的症状：
1、酒醉的人一般在第2天会出现精神不振，没有力气的症状，这就是因为酒精对肝脏造成的损伤。
2、食欲不振是酒精肝患者的早期症状，因为酒精可以损伤我们舌头上的味蕾，也会损伤我们的胃黏膜，这样就会影响我们的食欲。
3、如果出现不明原因的发热与腹泻，北京四惠西区医院中医肝病专家钟伟主任说这也是酒精肝患者的症状之一，因为长期大量的饮酒会导致我们的肠道吸收不良，对我们的肠道造成一定的损伤。
4、酒精肝患者还会出现牙龈和鼻腔出血，比如皮肤有一些莫名其妙的出血点，或者女性在月经期间出血量过多。这都是因为酒精肝导致的脾功亢进，进从而引起了血小板的减少。

引起酒精肝的原因：
也许很多人会认为之所以能会得酒精肝，是因为摄入的是一些劣质的酒精。其实酒精肝的形成与所饮酒的乙醇量的多少有关。引起酒精肝最重要的因素是过量饮酒。
众所周知，我们的肝脏的承受能力是有限的，一般来说男性肝脏对酒精的承受量是40克，女性为20克酒精，如果长期过量饮酒，酒精进入人体后，由体内的肝脏进行分解代谢，但是酒精对肝细胞有毒性，使肝细胞在分解和代谢的过程中发生障碍，从而引起肝内脂肪沉积造成酒精性脂肪肝，严重的还会引起酒精性肝纤维化、肝硬化进而导致恶化成肝癌。

对于有肝炎患者的人来说，大量酗酒会加重肝硬化的形成和发展，所以各种肝炎患者是不能饮酒的。北京四惠西区医院中医肝病专家钟伟主任说因为我们的肝是一个无痛的器官，平时也会为我们忽略，但一旦肝区有痛感，则说明肝脏的损伤已经达到一定的程度，出于对身体健康的考虑，个人建议，最好是不饮或者少量饮酒。