元宵和汤圆的主要区别还是在制作上:汤圆多是把馅料放在制好的糯米皮包制团成圆球状,大小也是不尽相同的,而元宵是把馅料做成颗粒状后沾水放到糯米粉中来回数便后滚圆的,形状不规则
馅料上也是有些微的不同:汤圆起源于南方,会有咸味的汤圆,但元宵的口味还是以甜味为主,像益利思的元宵就只有五仁、黑芝麻、和桂花馅料,虽然种类不多,但味道很好
保质期也有不同:汤圆冷冻保存可以有12个月的保质期,而元宵即使冷冻储存保质期较长的也只有30天左右
还有就是煮制后,元宵煮好后的汤是米白色比汤圆的更浓稠一些,糯米香味更重一点