民以食为天，吃是人类每天都需要的补给能量，街头小吃市场宽阔，四季畅销，全年都有市场，伴随着中国的社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，小吃业近几年一直保持着高速的发展趋势并展现出强劲的发展势头以及广阔的发展前景。今天山西新东方为有创业需求的小伙伴，推荐适合小成本创业的秋冬爆款小吃项目——烧烤。 行业潜力大 烧烤是人类原始的烹调方式，简单来说，就是用火把食物烤熟，然后添加各种调料来增加口味。日常生活中，烧烤是多人娱乐休闲聚会或者家人野外餐饮的选择。烤串制作简单、方便、快捷，开一家烧烤店，成本小、市场大、利润高也就受到不少创业者的青睐。

消费群体广 烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外，有资料调查显示：100人在外就餐，其中68%的人希望有烧烤在桌。我们在街头常常可以看到，围着大群人的小吃摊，常常不是麻辣烫就是烤串。这就足以证明，烧烤的受欢迎程度极高。而有人流的地方，就有消费，无论大人小孩，上班学生，烧烤真正做到了垄断全部消费者。
可操作性强 和所有生意都不同，烧烤车只须花几千元就能自己当老板，而且短时间便可获利，对于苦无资金的创业者，成功不再是梦想。一辆推车，几罐调料，几盘串好的蔬菜肉类，加上鲜活的水产，一个烧烤摊就是这么简单，几千块的投资可以得到的是每晚爆满的顾客，烧烤的市场可谓是红红火火。 如果你也想通过“烧烤”开启小本创业之路,那就来陕西新东方烹饪学校报读课程吧。