现在的人越来越注重健康，但是呢，很多快餐追求利益最大化，都无法保证菜品的新鲜和安全。
所以在快餐市场的选择上，既需要菜品安全健康、又希望不断品尝到新的口味，无疑对快餐品牌的压力转到了供给一侧。
老乡鸡打造中央厨房，真正实现了“从田间地头到餐桌”的一体化，保证老乡鸡所有菜品均使标准化的生制半成品加工而成。因此，老乡鸡成为了越来越多的“打工人”的选择。