香蕉干是将香蕉去皮，切成片后的干货，易于储藏和食用。香蕉干就是我们常说的香蕉片，是一种很受欢迎的小零食。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种——那龙蕉为原料，采取热风干燥加工法制成。
香蕉在25℃、相对湿度为80%条件下，不同成熟度对产品品质的影响如下图
从图表1可见，香蕉八成熟时，果肉浅黄色、硬脆、甜度中，其产品的膨化度、复水比最好。
香蕉片的食疗效果 消除水肿：香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质，常食能起到维持体内钠钾平衡，利尿消肿调节血压的作用。补充能量:香蕉片富含糖类，食用后能为人体提供能量。减肥:香蕉片中含有大量的膳食纤维，食用后容易产生饱感，能起到促进肠胃蠕动，有促进代谢的作用
一、香蕉片进口的材料:
1、标签文件电子版
2、检测报告
3、箱单、合同、发票
4、原产地证
5、生产日期证明
6、卫生证
7、提单B/L
二、香蕉片进口需要的资质:
1、经营范围
2、进出口权，并完善单一窗口
3、食品收发货人备案
三、香蕉片进口流程:
1、国外签署贸易合同
2、国外提货，海运
3、报关预审评，出税
4、缴税，放行/查验(产生及即收取)
5、送货到仓库
四、注意事项:
1、进口香蕉干时，需要办理食品收发货人备案，办理进出口权及完善资料。