小酥肉 28元
这道菜刚端上来，实话说我毫无食欲。从图片上也能
感觉到炸的很干。其次量略少，是否是猪肉？口味腻
不腻？很多疑惑一瞬间产生，落差感也随之而来。当
拿起筷子，我甚至不愿意用它来配米饭。酥肉入口不
由地发出，嗯！的赞叹。酥肉似干实不干，酥皮把猪
肉的水分紧紧锁死，在咀嚼之间肉汁的鲜香溢了出
来.与酥皮交融不断地刺激味蕾与牙齿，酥皮有明显
的胡椒，香料的解腻功能让这道本身油腻的食物，变
得难以止筷。评分8分，这道菜是吃的连渣都不剩