DLsite上的游戏一般都是正式版，至于游戏后续是否有更新，是否有额外付费DLC又是另一回事。
你说的非正式版，比如试玩版或者给特定支援人群的那种是在DLsite同公司旗下的另一个叫cien的网站上的。
cien目前还没有中文页面，自带的网页翻译功能一般般，如果你看不懂日语的话，注意在选择付费支援方案之前多翻译看看说明。