儿子在厨房、阳台间来来回回地走动着,一会取香菜,一会刨胡萝卜,一会儿帮着剥葱拍蒜……这与之前的他可是判若两人啊!潜心帮厨两个小时,的确有点不可思议。
饭后,一家三口围坐在茶几边吃水果,儿子总算心甘情愿讲出心事。
“今天陪妈做菜的经历,让我切身体会到,放低身段,学会倾听,学会专注和投入,沉入其中、乐在其中才能有所收获。从准备配料、洗菜、焯水、熬汤、翻炒、调色、调味、控温、到装盘摆盘,每一道工序从表面看,没什么技术金量,不足挂齿,但细思又缺一不可。虽角色、分工、定位不同,但目标相同,坚守相同,于是珠联璧合,相辅相成,相得益彰。”