随着人们生活水平的提高，海参越来越多地走上普通消费者的餐桌，其营养价值也越来越受到大众的关注。海参温补，不像其他营养品有着燥性的效用，吃海参促进人体血液循环，加速新陈代谢。海参含有丰富的氨基酸和蛋白质，提高人体抵抗力和免疫力。