烘焙吧 关注:1,734,188贴子:2,402,277
  • 3回复贴,共1

汉堡胚问题

只看楼主收藏回复

80g的问题有点多,一盘里面有几个塌塌的,没有腰部?顶部皮肉分离,烤出来以后厚厚的皮。侧边爆开的,没有皮,芯出来了。侧面皮爆,有芯,皮就像要脱落一样。30g的就没问题。30g不涂蛋液,80g涂蛋液


IP属地:湖南来自Android客户端1楼2023-01-17 03:05回复
    我这个可以吗


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2023-01-17 07:25
    收起回复