今天是大年初一！首先祝大家新年赚大钱！天天喝好茶！这次本来只是想延续兔生饼，作为兔饼系列的第二篇文章，可是在喝的时候，却发现兔熟饼和大益熟茶有些方面有些相似，甚至我觉得他们之间可以做一个对比，所以改了思路，咱们先从这款茶的特性，口感来进行测评后，在后面的总结部分来写兔熟饼和大益熟茶两者之间的分析！
这次采用的依然是润茶法，用怡宝沸水150ml冲泡，投茶量为7克。我把润茶后的状态拍了照片，以供茶友们观看
特性:由于第一泡加水后在拍照片，所以茶在水中泡的时间有点长，按理说口感应该很浓才对，可是入口，却没有浓茶的刺激。反而感觉正好，稍浓的陈香味入口就化开，水路很滑。整体特别的适口。不过这第一泡时间太长，那么应该从第二泡开始参照。
第二泡恢复了正常，加完水立即倒入杯中，淡淡的陈香随着茶水入口越来越多慢慢地充斥到鼻孔，
第三泡颜色稍微更深了些。同时也来到了茶叶整体最佳的平衡状态，陈香更浓，水路更滑，可能茶叶里的内含物析出更多，所以味道也变得有些复杂。我觉得这一泡是最好喝的一泡。
第四泡是十秒出汤，口感稍微淡了点，但可能是前面持续的入口，鼻孔里的那种茶气，口中的滋味会越来越浓且稳定
第五泡，选择十秒出汤，颜色变淡，出现了水味，后续还能泡，不过篇幅有限，就不再泡了。
总结:先说兔熟饼，这款茶如果单拿出来，没有太出彩的地方，不浓不淡，同时也挑不出什么缺点，且比兔生饼的表现强！整体特性就是顺滑适口，属于标准的入门级别口粮茶，特别适合用于新茶友的学习。也适合口偏淡的老茶友日常消耗。毕竟价格还算可以
但适口我感觉和大益挺相似！而喝过大益茶的朋友也应该能感受到大益茶的特性也是适口，如果拿老茶大益来比对，两者喝着都特别舒服。所以这也是我将这两款茶特性做一个对比的原因！同为适口，却又彼此不同，个人觉得做他们的对比分析，会对一些茶友们在选择时有一些帮助，所以我从以下几点来进行对比
首先第一口感:喝过新大益的朋友都知道大益新茶口感过于浅淡，而兔熟饼口感比大益更浓郁，更丰富复杂，同时兔饼的水路比大益更顺滑，适口性更强。同时随着茶喝的越来越多，兔熟饼在口感上会有越来越浓的积累，第二原料，原料上兔生饼得益于大树料且老料新压，而大益用的是台地料新发酵。所以注定了口感上的差异。
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