一台集成灶=油烟机+燃气灶+蒸箱+烤箱,排油烟效果强,功能多,厨房空间利用率更高,更美观,如何选择一台靠谱的集成灶?今天分享
1、看烟机
①风量:指标越高吸力更大,🥗轻食小厨房选15-17m³/min,经常爆炒🔥要选17m³/min以上,开放式厨房的选越高越好。
②风压:指的是排烟的能力,风压太小会容易发生倒灌,低楼层可选300-400pa左右,高层楼选400pa以上。
③烟道:单向烟道噪音小,排烟顺畅无阻;而双向风道在安装方便快速,📣噪音相对大一点,根据需求选择即可
2、看灶具
①火力:也叫热负荷,选大火力的好,加热速度更快,节省烹饪时间,优先选4.5Kw以上。
②热效率:热效率越高🔥燃烧越充分,普通燃气灶达到63%、集成灶达到59%的标准就是一级能效,优先选1级能效,节能省钱;
③安全设计:越全面越好,包括电气分离、熄火保护、电路保护、温感防火墙、童锁等;
3、看蒸烤箱
①容量:建议越大越好,家用的至少要60L以上;
②蒸发器:选直喷式的,蒸汽量大,加热速度快。防止冷凝水;
③烘烤方式:选上下独立双烤管和风扇的款式,有双热风扇的更好,温域越广越好。能做出来更多菜品,新手不容易出错。
④水箱容量:至少选择1L的,能持续蒸一个小时,水箱容量太小中途加水很麻烦。
⑤自清洁:常见于高档蒸烤箱,有烘干、除垢这些清洁功能,保持烤箱的干净,减少清洁难度。
⑥烤箱内腔:优选陶瓷内腔的,相对稳定也好清理,不锈钢比较耐磨,搪瓷的易掉瓷,在清理上要比较小心。
1、看烟机
①风量:指标越高吸力更大,🥗轻食小厨房选15-17m³/min,经常爆炒🔥要选17m³/min以上,开放式厨房的选越高越好。
②风压:指的是排烟的能力,风压太小会容易发生倒灌,低楼层可选300-400pa左右,高层楼选400pa以上。
③烟道:单向烟道噪音小,排烟顺畅无阻;而双向风道在安装方便快速,📣噪音相对大一点,根据需求选择即可
2、看灶具
①火力:也叫热负荷,选大火力的好,加热速度更快,节省烹饪时间,优先选4.5Kw以上。
②热效率:热效率越高🔥燃烧越充分,普通燃气灶达到63%、集成灶达到59%的标准就是一级能效,优先选1级能效,节能省钱;
③安全设计:越全面越好,包括电气分离、熄火保护、电路保护、温感防火墙、童锁等;
3、看蒸烤箱
①容量:建议越大越好,家用的至少要60L以上;
②蒸发器:选直喷式的,蒸汽量大,加热速度快。防止冷凝水;
③烘烤方式:选上下独立双烤管和风扇的款式,有双热风扇的更好,温域越广越好。能做出来更多菜品,新手不容易出错。
④水箱容量:至少选择1L的,能持续蒸一个小时,水箱容量太小中途加水很麻烦。
⑤自清洁:常见于高档蒸烤箱,有烘干、除垢这些清洁功能,保持烤箱的干净,减少清洁难度。
⑥烤箱内腔:优选陶瓷内腔的,相对稳定也好清理,不锈钢比较耐磨,搪瓷的易掉瓷,在清理上要比较小心。