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听说这里的人除了钓鱼不会，什么都懂

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这种东西你们叫做什么（有叫油墩子的，有叫猪脚圈的…）为什么我炸的东西一放凉就不脆了，外面摊子上买的都很脆呢？
IP属地:广东来自Android客户端1楼2023-03-24 22:00回复
    复炸一次？
    IP属地:广西来自Android客户端2楼2023-03-24 22:15
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      下点科技与狠活就脆了
      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2023-03-24 22:25
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        加鸡蛋试试
        IP属地:浙江来自Android客户端4楼2023-03-25 08:55
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          加入蛋白，，，低温油炸熟，，，，高温油再炸脆
          IP属地:广东6楼2023-03-25 09:26
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            这炸的像我昨天买的锅巴土豆，吃了一口就恶心了，全喂🐶了
            IP属地:北京来自Android客户端8楼2023-03-25 09:59
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              不知道
              IP属地:江西来自Android客户端10楼2023-03-25 10:35
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                打个角进入
                IP属地:广东来自Android客户端12楼2023-03-25 16:51
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                  加点拉丝粉
                  来自iPhone客户端13楼2023-03-26 00:11
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                    这个好吃，童年回忆
                    IP属地:广东来自iPhone客户端15楼2023-03-26 00:57
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                      黄蜂窝
                      IP属地:广东来自Android客户端16楼2023-03-26 01:08
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                        六成油温炸第一次
                        捞出来升到七成再炸一次
                        至于说油温不好把控
                        那就第二次比第一次温度高，但不要太高就可以了
                        IP属地:河北来自Android客户端17楼2023-03-26 01:26
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                          蓝鲫搓成团，里面包点酒米，外面蘸点拉丝粉，放锅里一炸，又酥又脆，河里的鱼都馋哭了
                          IP属地:河南来自Android客户端20楼2023-03-26 01:46
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                            六角糕
                            IP属地:广东来自Android客户端21楼2023-03-26 07:15
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                              一个鸡蛋，两勺土豆淀粉，一勺面粉，一勺油，顺一个方向玩命搅拌，可以适量加水调状态，挂糊低温炸熟控油，高温复炸十个数。
                              IP属地:江苏来自Android客户端22楼2023-03-26 08:22
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