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2022年3月18日 长沙
在武陵酒友群和华中酒友群的组织下,我们相聚长沙新湘菜馆组织了参加了本人本年度最高端的酒友聚会,本人凑合带乐一瓶丹泉50(2022版)参加酒局
先叠一个BUFF,本酒评只涵盖本人真实感受,白酒为风味饮料感受不一,我誓死保护各位说话的权利,也希望各位能让我有说话的权利。
本次酒友聚会在易总出血提供一瓶青云郎(黑色放瓶琥珀瓶)一瓶鸿运郎,杨总提供一瓶首批彩釉如图,柳总提供一瓶2012年上将,伍总提供一瓶2022年习30,久梦提供一瓶2022摘要15 鄙人提供一瓶2022年丹泉50 ,一共七瓶酒
酒过三巡,一人三两后我们开始盲品对比,鄙人一直以数据党自称,群里人称W老师,结果在7猜3环节中除了习30猜中外其余翻车,伍总堂客3战3捷,让我等不由感叹女性在气味和味觉上的优势。最后再伍总兄弟连输1K,结束了欢乐的盲评时光。
酒评如下:
青云郎>彩釉>2012木塞上将>红运>丹泉50>摘要15>习30
青云郎, 虽然换了瓶以琥珀瓶上场,但浓郁且不失风骨,强劲却入口柔和,回味长且余香绵绵,真乃*****品鉴的顶级好酒,没有什么短板
彩釉,如果不是茅台,也许我会看低他一档,但他是茅台,茅香高级且浓郁,一喝就知道RMB的味道,但不好意思我喝到了发糕(部分身份曰米糕的味道)有人说是回甜,但我觉得对比其他酒这个味道明显分离了,在飞天上我也能感受到,我怕被打,但我觉得实话实说除了茅香高级回味悠长,没有给我惊艳的感觉
2012木塞上将,作为武陵酒的小吧,武陵酒批次规律的收集统计者,除了元帅没有喝过,上至90年代武陵下至飘香我均尝试,我以为上将不会给我惊喜,但2012的上将给力我惊喜,俺目前顶流酒评博主一波说法就是浓郁强劲复杂,虽然后味打不过青云彩釉,但和后面的酒是断层的存在,我们非常惊喜,感慨茅武郎确实有说法,可惜现在的上将偏商务了。
红运,在为一个郎酒黑粉,我承认我被**16-17的青花郎喝坏的舌头,不打分红运是给我愉悦感最强的酒,青云和彩釉都拜拜,色香味俱全(亮丽的黄色,张扬的香气,愉悦的滋味)如果不搞什么打分我肯定吧这货排在第一,因为爽!
丹泉50,作为我自己带的酒我非常的后悔,2021的丹泉50展现的柑橘类水果的香气张扬且复杂,我一度以为他有机会抗衡红运,可惜这2022的丹泉50对比2021强化的陈味和类似黑色水果的味道,比起2020的丹泉50复杂浓郁提高,但没有经验没有优势,除了靠浓郁度赢得分数其他乏善可陈,鄙人非常后悔,鄙人不是没有2021的丹泉。
摘要15,浓郁甜蜜陈熟,说实话我不喜欢摘要我喜欢老1951,摘要最大的问题是入口,如果用户不喝到第二口第三口就会觉得他的曲味很奇怪,有种杂味的感觉,但过了前三口优势非常大,第二天我用酒样品酒时,摘要15那独特的蜜甜香让我如痴如醉,如同蜂王浆如同琼液,换第二天的感受大于丹50,但在桌上他还是不如丹50
习30,我非常害怕的评价对象,因为习粉实在太多,我怕得罪人,但作为桌上唯一冲了一壶习30的人,我得说在前面的酒面前习30单独一档,不用怀疑我喝过的习酒。1992方习 2007坛子习2013木盒君品 2020君品 2020习15 2021君品,我想说的是对比我印象中得习15没有啥很大的变化。你要说缺点是所谓上面酒体中唯一越喝越苦的,肯跟是对比,因为单喝没问题。
以上经代表个人酒评,白酒为风味饮料,人人感受皆不同,不用抓着我喷,也不用与我共情,仅为记录
感谢的我们的酒友群,浓香(泸浓场),清香,酱香局以组 , 鄙人携带97年酒鬼和2011酒鬼洞藏和平坝老酒等着兼香局的群友们。
破除洗脑包,感受中华白酒之美,为好酒正名!(有威士忌局也请喊我哈哈哈)