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杨hgyysg-hxj
如梦初醒
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微风
-蛋碎鹰亡
如梦初醒
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炒肉丝是一道常见的中式家常菜,其中加糖是一种常见的做法,可以起到增加口感、提高色泽、去腥等作用。根据个人口味,糖的用量可以适量增减,一般建议炒肉丝用白糖,加糖的量大约是每500克瘦肉加糖10-15克左右,如果不喜欢太甜的口味,可以适量减少糖的量。需要注意的是,加糖的时间要适当,一般是在肉炒熟后再加入糖进行翻炒,避免糖过早加入而炒焦或糊掉。
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