哺乳期可以适量食用猪肝，但不宜过量。猪肝富含铁和维生素A，但同时也含有较高的胆固醇和维生素A，过多食用可能导致维生素A中毒和胆固醇升高等问题。建议哺乳期妈妈在饮食上注意均衡，适量食用猪肝，并结合其他富含营养的食材。