当牛排达到你想要的熟度时，需要煎的时间取决于你煮牛排的方式、牛排的厚度和你煮的口感偏好。一般情况下，煎牛排的时间大约为2-4分钟，煎黑椒牛肉的时间大约为3-5分钟. 请根据厚度和喜好自行调整时间，最好使用温度计来确认熟度。