目前音乐行业最热门的专业是音乐制作和音乐表演。音乐制作专业是指对音乐进行制作、录音、后期处理等方面的技术和能力的培养，是音乐行业中不可或缺的一环。而音乐表演专业则是培养学生在音乐演出方面的技能和表现力，是音乐演出和音乐教育领域的重要人才来源。此外，音乐教育、音乐治疗等专业也有很大的发展前景。