正确使用微波炉加热饭菜,首先要准备好合适的微波炉调理盘,以及洁净的水果刀等工具。其次,将饭菜放入微波炉调理盘中,进行有规律的加热,若有多层食材时,应将较厚的食材放在最下面,利用微波炉示数控制加热时间,偏老食材应先加热,新鲜食材后加热,若有调味料,应尽量将它们放到深处,以免扑捉不到热量,从而影响加热效果。最后,出锅前,要检查仔细加热,确保每一层食材都完全加热。加热饭菜时,还应注意不同的加热时间,对于蔬菜、火锅底料、汤料等厚壁依照比例,以大火加热,再转小至中火,慢慢加热,以保持食材的风味,而肉品则以大火加热,加快加热速度,以免使肉类变老。