解除捷达防盗的方法有以下几种，1、使用钥匙解锁，将钥匙插入钥匙孔，转动，可解除防盗装置，2、按按钮解锁，根据手册说明，按照正确的步骤，按下按钮，并听到咔嗒声，即可解锁，3、使用遥控器解锁，将遥控器指向车辆，按下遥控器上的键，车辆应该会发出一声咔嗒，这时便表明解锁成功。在开锁过程中，如果发现车辆在开不了，可以尝试更换电池，或者联系4S店进行处理。