1、首先准备好所需要的材料，如豆腐、洋葱、面粉、水等。2、将豆腐切碎，将洋葱切碎，用少许清水搅拌均匀。3、将面粉加入少许水搅拌成稠面团，放入冰箱冷藏5-10分钟，以使其更易于操作。4、用手揉成长条状，再分成小块，每块都拍薄，后分别放入洋葱和豆腐馅料，将馅料包裹好。5、将包好的水饺放入滚水中煮熟。这道菜是一种很受欢迎的中国传统饺子，主要由豆腐和洋葱组成，面团外壳用面粉搭配水混合而成，然后将豆腐和洋葱混合在一起，最后将混合好的馅料放在面团上包裹，然后放入滚开的水中煮熟即可。可以在馅料中加入不同的调料以调味，比如姜、八角、料酒、胡椒粉等，也可以在馅料中加入蔬菜、火腿和肉末等食材。此外，也可以在包饺子时增加面团的厚度，以便更好地保持馅料不漏出来。328.0。