正确的煮绿茶方法是先将水烧开，然后再将温度降到70℃-85℃，以少量的热水泡没绿茶，咳嗽差不多2-4分钟即可。因为绿茶叶比较脆弱，水温过高容易烫坏叶子，而水温过低，叶子叶子会提取不完整，导致茶味淡而无滋味。拓展一下，也可以用凉水浸泡绿茶，放入冰箱或者直接放在室外，浸泡8-14个小时，茶色会变得非常浓郁。