韭菜喜阴。韭菜是一种喜阴的植物，它需要充足的阴凉太阳照射，若受到过多的烈日光照，植株将很快衰弱而死亡。因此，要想种植出好看的韭菜，阴凉的环境是比较理想的。此外，植株应当设置在能得到半天阳光照射的地方，如窗边、墙面或游乐场周围等。种植者在土壤状况方面，要求土壤肥沃、排水良好、有足够的养分。此外，韭菜还对水土质比有较高的要求，不能过酸或过碱，酸碱度比较适宜的范围为5.5-7.5之间，这样才能保证韭菜生长的十分顺畅。