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民谚云“冬天吃鸡,夏天吃鸭,伏狗冬羊”,意思是吃东西讲究顺应时节,不同的食物都蕴含自然规律的信息,到了该季节后,人们要根据当季气候温度等问题,来调节日常饮食,多食用一些适合本季的食物才是最好的。夏天是吃鸭肉的好时节,常言道:鸭子全身都是宝,全身各有各的好。鸭子身上的每一处都能烹饪做成菜肴,与鸡肉不同的是,鸭肉是比较紧致的,吃起来很有嚼头,但因为鸭肉腥味较大,所以被做成重口味的菜较多。
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2023-04-11 09:47
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