抽油烟机23和25的区别主要在于尺寸和功率。23型号的尺寸为600mm，功率为210W；而25型号的尺寸为750mm，功率为240W。此外，两者的外观设计也有所不同，消费者可以根据自己的需求选择适合自己的型号。