汕尾到香港西九龙的交通方式有多种，包括乘坐班车、高铁、巴士、轮渡等。具体时间表需要根据不同的交通方式而定。例如，乘坐高铁需要在汕尾站乘坐前往深圳北站的列车，再在深圳北站转乘前往香港西九龙的高铁。班车、巴士和轮渡也有各自的时间表。建议您先确定具体的交通方式，再查询该方式的时间表以便安排行程。