德克萨斯州与北京的时差为13小时。因为德克萨斯州所在的美国太平洋标准时间比北京一般都晚13小时。比如，当北京时间为晚上8点，德克萨斯州时间是早上7点。因地球自转，地球上各地方又不在一个时区，因此各地之间也存在明显时差，其中中国大陆属于东八区，而美国则属于西八区，所以，北京时间比美国太平洋时间晚13小时。