耳机5.8ghz与2.4ghz在功能和效果上的区别是频率和传输速度。5.8GHz的传输速度更快，但信号传播距离较短，容易受到障碍物的影响。2.4GHz的传输距离较远，信号穿透力强，但传输速度较慢，容易受到WiFi等其他信号的干扰。因此，在选择耳机时，需要根据实际需求考虑频率和传输速度的优劣，以满足不同的使用需求。