耶稣的血用葡萄汁来代表，是因为基督教认为它是耶稣牺牲之血。在古希伯来书中，有一个叫撒乌耳默罕默德的祭司，他的任务就是给神供献公牛，并用它的血来做祭祀。他将血用葡萄汁代替，表明这个献祭是用耶稣的血来完成的。作为基督徒，我们认为这是一种特别的形式，表明耶稣把他的生命拿来当作祭献，拯救所有负罪的人，并延续了上帝对人类的恩典。基督教也相信，纪念耶稣的牺牲，有一种令人感动的仪式，叫做圣餐。它的核心就是喝葡萄汁以及吃饼，来记住耶稣受难和复活的美好。通过这种方式，信徒能够更好地理解耶稣的救赎大业，并坚定信仰上帝的慈悲和真爱。