很多人认为带酒吃饭是一种不良饮食习惯。实际上，带酒吃饭有其适用的规律。泉州本地有句俗话吃喝不过三分，提神补身来一斤，表明带酒吃饭是以低度饮酒、保证饮食均衡为基本原则。另外，血液中的酒精含量必须保持在0.2%以下，保证饮酒不会影响思维敏捷性和清醒状态。此外，根据饮酒人的消化能力和健康状况，也可适当改变带酒吃饭的量，避免过量饮酒对身体的伤害。在吃饭时，还要注意把握好三分的比例，即吃饭占主导地位，酒精次之，辅以调料增其鲜味。此外，一定要坚持少量多餐，尽量减少一次饮用酒量，以减轻对身体的负担。