调配油醋汁的基本原料有醋、油、盐和调味料，做法是，1）先将醋、油、盐和调味料混合，2）用勺子轻轻搅拌，直到油和醋完全混合，3）将混合物装入容器中，再放入一些调料调味即可。调油醋汁既可以补充营养，又可以为菜肴增添美味。油醋汁是一种常用的调味品，是以醋和油作为基本材料，加上一定量的盐和调味料而成的。有不同风味的油醋汁，如芫荽醋、香葱醋等，还可以根据个人喜好添加其他调料，比如青椒、大蒜、姜片等，调出不同口味的油醋汁。