小孩吃开水泡米饭并不是最好的选择。因为开水泡米饭会使米饭的营养流失，而且不利于消化吸收。最好的方法是用电饭煲或炊具煮熟米饭，这样可以保留米饭的营养成分，而且还能使米饭更容易被小孩消化吸收。同时，家长还要注意控制小孩的米饭摄入量，避免过多的摄入导致肥胖。