求助排骨的仔排和肋排哪个好

排骨的仔排和肋排各有千秋。仔排瘦肉多，肉质细嫩，口感更为柔嫩，适合炖汤或红烧。肋排则肉质更为丰腴，口感更有嚼劲，适合烤制或煲汤。因此，选择排骨的仔排和肋排，可以根据个人口味和烹饪需求进行选择。