根据中国铁路的规定，乘坐火车和地铁时不得携带易燃易爆、有毒有害、放射性、腐蚀性等危险品或其他违禁物品。白酒虽然不属于危险品或违禁物品，但因为它具有一定的酒精度数，所以在地铁上携带可能会被视为扰乱公共秩序，建议避免携带。