福州话和闽南语都属于福建方言，但两者有一定的区别。福州话比较接近官话，语音较为平和，重音不明显；而闽南语则较为轻松活泼，语音轻快，重音明显。在词汇和语法方面也有差异，福州话受到官话的影响较大，而闽南语则受到闽南文化的熏陶较深。