潮湿的面包糠弄干的方法：1.烤箱干燥法。将面包糠均匀地铺在烤盘上，放入预热至100℃-120℃的烤箱中，让其在低温下逐渐干燥，约需20-30分钟左右。2.风干法。将面包糠均匀地铺在平坦的阴凉处，利用空气流通和日晒风干的方式，让其自然干燥。这种方法需要比较长的时间，需要视具体情况而定。3.煮沸法。将潮湿的面包糠放入开水中煮沸1-2分钟，使其逐渐干燥，然后用滤网或者厨房纸巾去掉多余水分即可。