必须及时将烤肉拌饭放入密封容器中，并放入冰箱保存，避免细菌滋生。在食用前一定要将烤肉拌饭彻底加热到适当的温度，确保熟透，避免食用后出现食物中毒等风险。如果烤肉拌饭的外观、气味、口感等有异常，或者保存时间超过48小时，建议不要食用，以免出现食物中毒等风险。总之，烤肉拌饭隔夜后的食用需要格外注意食品安全，避免出现食物中毒等风险。