煲完汤的猴头菇可以根据个人喜好和习惯进行处理：1. 留着当成菜食用：如果您煲的猴头菇并没有完全溶解在汤中，而是以块状呈现，这时您可以把猴头菇取出来，把汤留下来用来其他食物，再将猴头菇切成小块或片状，做成其他的菜肴。2. 丢掉或倒掉：如果您不打算留下猴头菇块，也可以将其丢掉或倒掉。不过要注意，猴头菇虽然是一种非常好的食用菌，但是如果长时间煮或加热，可能会变得有些泛黄，口感也会变差，如果汤的口感受到猴头菇的过熟或变质，建议还是把它丢掉，以确保食品安全。3. 保存：如果您想保存猴头菇块，可以先将其取出，用清水清洗干净，沥干水分，再放入保鲜袋中密封保存在冰箱里，这样可以延长猴头菇的保鲜期，也更方便作为食材使用。