宁夏风情园是一个集文化、旅游、娱乐为一体的景区，晚上有很多好玩的丰富多彩的活动。以下是一些可能感兴趣的活动：1. 极限运动表演：每天晚上九点，园区内有极限运动表演，包括BMX自行车、滑板、轮滑等，非常刺激和惊险。2. 宁夏特色表演：在中国少数民族文化表演中心，您可以欣赏到宁夏地区各民族的特色舞蹈、歌曲和器乐表演。3. 水幕电影：夜幕降临时，在大型的喷泉前，可以看到水幕电影，这是一种独特的影视体验。4. 大型灯光秀：园区每晚都有大型灯光秀，通过色彩斑斓的灯光和声音，展示出园区浓厚的宁夏文化和历史底蕴。5. 美食品尝：园区内不仅有传统宁夏的美食，如羊肉泡馍、烤全羊等，还有各种现代化的小吃摊位，可以尝试一下。此外，园区还有越野车、摩天轮、游乐设施等。总之，宁夏风情园晚上活动丰富多彩，可以满足不同人的需求。